お店の基本情報

Ferry Building Marketplace & Ferry Plaza Farmers Market

Ferry Building Marketplace　One Ferry Building, SF, CA, 94111　
屋内：Mon-Fri 10am-18pm,　 Sat 9pm-18pm,　 Sun 11am-17pm,
屋外ﾌｧｰﾏｰｽﾞ･ﾏｰｹｯﾄ：Tue, Thu 10am-14pm,　 Sat 8am-14pm,
Price Range: $-$$$　Credit Cards: ○ & X　Take-out: ○
URL: www.ferrybuildingmarketplace.com
URL: www.cuesa.org/markets


こんな感じです♪

　土曜日に催される Farmers Market が、 San Francisco で一番大きな規模で有名ですよ。
旬の新鮮で安全な食材に囲まれて五感がすべて満足させられます！ とっても楽しいです。
Ferry Building Marketplace の建物内は、ほぼ年中お買い物ができます。 この建物の表と裏側（Ferry Plaza）にファーマーズ達が出店する Farmers Market 開催日は、火・木・土曜日。
私自身は、土曜日しか出かけたことがないので、火・木曜日の様子はお伝えできませんが、土曜日は最高ですよ♪
ロケーションもベイエリア近郊を結ぶ全ての交通網のハブとなっているので、アクセスも良く、中でも路面電車(Muni Metro) F 線（ﾌｨｯｼｬｰﾏﾝｽﾞ･ﾜｰﾌ ⇔ ｶｽﾄﾛ）は、ストリートカーとも呼ばれ、世界各国から集められたレトロでクラシカルな路面電車を使用しているので、見ていても楽しいですよ☆　
素敵な週末の時間を過ごせること間違いなしですよ～☆

日常的に通っていたので、カメラを持っていないことが多く…

↑走っている車の中から撮った写真です…。 この大きな時計の塔が目印ですよ。

↑これも…走っている車の中から撮った写真です…。

↑↑↓↓ビル内店舗には、カリフォルニアのチーズショップとして有名な "COWGIRL CREAMERY" が大きく店舗を構えていますょ。
"COWGIRL CREAMERY" は屋外での Farmers Market にも出店しています。
（ "COWGIRL CREAMERY" ｵﾘｼﾞﾅﾙ･ﾛｹｰｼｮﾝ：Tomales Bay Foods at Point Reyes Station は、SF 市街から車で北に1時間ドライブした街全体がオーガニック一色の地帯にあります。 チーズ作りなども体験できます。）

写真はありませんが、"COWGIRL CREAMERY" 以外にも、屋外の Farmers Market には "Achadinha Cheese Company" という、Goat(山羊)チーズを専門とする、とっても美味しい酪農家のチーズも出店されています。
こちらも SF 市街から車で北に1時間ドライブの Petaluma という地域の地元酪農家のチーズです☆　おススメですよ☆　
（"Achadinha"は、“Osh-a-deen-a" と発音します）

他にもまだまだ地元酪農家が出店する美味しいチーズに出会えますよ！

ファーマーズマーケットでは、とても優しいファーマー達に会えますょ☆
( …ですが、写真がないのであまり参考にはなりませんね…スミマセン。)


地元の季節の旬のお野菜や果物、お花なども活き活きとした商品がいっぱいですよ☆

"USDA" は『United States Department of Agriculture（アメリカ連邦農務省）』の略で、"USDA" 認定オーガニックマークを表記することを許されるのは、米国農務省がオーガニックと認定したもののみです。
日本とアメリカで比較した場合、基本的な食の安全性への規制は日本の方が高いと認識していますが、“オーガニック”に関しては、断然アメリカの方が厳しいのです。 さらに近年、アメリカのオーガニック基準は、規制の厳しかったヨーロッパ諸国の基準と揃えた為、安全性はさらに引き上げられているのです。

そして、"CCOF" は『California Certified Organic Farmers States Department of Agriculture（カリフォルニア認証オーガニック農家）』の略で、CA 州のオーガニック基準は、さらに厳しいので、"USDA" & "CCOF" 認証マークが付いていると、安心感が増しますね。

数種のツナやサーモンを販売しているお店がオープンサンドを作ってくれています。その場で食べることが出来ます。美味しいですよ☆

他にも、SF市内やベイエリア内のメキシカン料理のお店が出展していたり、ソーセージや、ローストチキンやパン屋さんや、多くの美味しいお店が露店を出しています。　屋外露店でも、建物内のレストランやショップでも殆ど食べつくしたのですが…写真がこれだけしかないのです…。


　建物内（Ferry Building Marketplace）レストランやデリ、ショップなどが30軒くらい集まり、簡単なお惣菜からプレートランチまで、様々なジャンルの料理が揃います。
私は、土曜日のファーマーズマーケットにお買い物＆遊びにほぼ毎週のように通い、レストランやワインショップで、チーズやおつまみを注文して、ワインの飲み比べをしたり、ほろ酔いの良い気分で屋外（Ferry Plaza）に出て、湾の風景を眺めながら、ファーマー達が出店する旬の新鮮なお野菜や果物を買ったり、珈琲片手に、大好きなアイスクリームやジェラート、ケーキやパンなどを頬張ったり、ミュージシャンの音楽を楽しんだり、ユニークなキッチンウエアや食器類を見て回ったり、何時行っても楽しめましたよ☆
北 CA 州 は、オーガニック・ムーブメントの発祥地ということもあり、お野菜も果物も、お肉も乳製品も、他にも色々と沢山のオーガニック品を簡単に買い求めることが出来ます♡


☆建物内にある、Blue Bottle Coffee の珈琲や、 Ciao Bella Gelato のイタリアン・ジェラートやシャーベットはイチオシです　
特に果物系のジェラートはどれも果物の本来の味わいがそのまま凝縮されていてたまりません☆（マンゴー好きな方は、是非マンゴーシャーベットやマンゴー・バナナシャーベットは美味しいですよ～♡）

（↑写真の2人は、仕事の一環で TX 州に行った帰りに CA 州に立ち寄ってくれた Yokoちゃん & Yumiちゃん）

☆屋外露店には、SFで出会った一番お気に入りの焼き菓子・パン屋さんの Noe Valley Bakery & Bread Company が露店を構えていますよ　ここのブラウニー（超濃厚～　）と菓子パン類の虜になり、直接お店に足を運ぶようになりました。　ただし、すぐに売切れてしまいますので、朝早くに行ってみてくださいね。


　

★2012年1月の情報です。変更などがある可能性がありますので、お出かけ前に最新情報を確認してくださいね★



料金目安の見方
　$:inexpensive　　$$:average　　$$$:above average　　$$$$:expensive


カリフォルニア州の消費税率(sales tax)は、郡(county)によって異なります。


San Francisco County(=City)の*消費税は 8.5% 8.75% ちなみに宿泊税は、15.6% 15.5% が宿泊代に加算されます。
さらに、SFはカリフォルニア州内(おそらく米国内)でも異例で、レストランでの飲食では、飲食代の消費税 8.5% 8.75% に加え、**従業員ヘルスケアー税としてさらに飲食代の4%が加算。（つまり飲食代に対し合計 12.5% 12.75% が加算） さらに、アルコール1杯につき10￠を加算されます。

　*（2011年8月から、消費税が一時的に1.0%下がって8.5%になっています。が、すぐに戻ってしまうそうです。2012年の夏か秋頃に0.5～1.0%??↑アップで元に戻ってしまう可能性が大きいようです。）
　*2013年10月1日より 消費税が 0.25%↑アップ=8.75% になっています。 2011年の税率=9.5％ までは戻りませんでしたが、また変動の可能性はありますね。 （＊情報更新：2014年1月）

**（“従業員ヘルスケアー税＝SF Universal Healthcare Charge Tax” とは、従業員数が20人以上のレストランでは必ずチャージされます。20人以下のレストランやカフェの場合はチャージしたりしなかったりです。）　


レストランでの食事にはSales Tax + Tipがかかります。お店によってはTake Outの食事ならSales Taxをとらない所もあります。(Eat inでは課税されます。)　Take Outも"For here?（ココで食べる?）"または"To go?（持ち帰る?）"と尋ねられ、"For here（ココで食べる）"の時だけ課税対象となることもあります。　


サービス業に携わる人の基本給は、チップを貰う事を前提に低く抑えられていますので、レストランなどではマナーとして、最低でも飲食代の15%のチップを忘れずに！(一般的には18%～）
ただし、すでにサービス料15%が加算されていたり、セルフサービスのお店では不要。もしくは、余程ひどい対応を受けたときは、チップはこれによらず…。