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キウイフルーツ
2011/9～10月の様子
実をつけるようになって今年で4年目です。
9月上旬
キウイは果実が硬い上体で収穫し、収穫後に追熟させることによって美味しく食べることが出来ます。果実の収穫時期は、早どりされた果実は追熱が難しく、香りが少なく、糖が低くて品質が悪いくなりがちで、一方、収穫が遅すぎると、霜に何度も遭遇してしまい、追熱中に変質したり早期に軟熟してしまったりします。果実の肥大停止後の概観の変化が無いので、収穫時期の判定が難しいです。
キウイの花の時期（春）に写真を撮っていませんでした、、、来年は頑張りますね。
わが家のキウイの収穫は父のお誕生日あたりです。
10月下旬
約80個収穫できました！
保管の仕方について
収穫したキウイは1～2℃の一定温度で保管できれば、半年は貯蔵できます。家庭の場合では、1～10℃くらいの変化する中での常温（室温）での保管だと2～3ヶ月くらいの貯蔵は可能です。また、キウイは水分が失われ、しなびて鮮度も失われやすい果実です。ビニール袋に小分けして密封してあげるといいそうですよ。
収穫後、出来るだけ温度変化少なく、5度前後で保管しつつ、食べたい分ずつ、りんやバナナと一緒にビニール袋に入れ、数日間（20～30日くらい）追熟させると甘くなります。キウイを縦に持ち、指で上下から押してみて、少しへこむ感じがあれば、芯まで熟している証拠！くれぐれも、横からは押さないでくださいね。横から押して柔らかくても、芯の部分が硬いと熟しきっていませんし、傷みの原因になってしまいますので。
枝掃い後の様子。
11月上旬
収穫後、枝掃いをします。今年もたくさんありがとうね！また来年、美味しい実をたくさんつけてくれますように（祈）。
美味しくなったキウイフルーツ♪
11月中旬～
毎日、美味しく食べています♪